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甲州仕込みはじめと、ワイナリー営業につきまして

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今シーズン初の甲州の仕込みも始まり、醸造場と圃場を行ったり来たりの生活を送っています。今年の梅雨は例年の3倍ほど雨が降り、病気のリスクが非常に高いですが、美しい葡萄を見ると嬉しくなります。

自社圃場の収穫は今月下旬からの予定で、最後の大詰め。ここまでは雨にも猛暑にも負けない生育状況ですので、悔いの残らないヴィンテージにしたいと考えています。

葡萄の収穫シーズンは毎年たくさんのお客様にご来店頂きますが、新型コロナウィルスの対策として甲州市が策定したガイドラインに基づき営業をしております。

店頭での検温、代表者の記名、手の殺菌、マスクの着用などご不便をお掛けしますが、ご協力のほどどうぞよろしくお願いいたします。

併設カフェ、試飲、見学、通常通り行っておりますが、収穫などでスタッフが少なく、こちらもご不便をお掛けする可能性がございます。その分美味しく楽しんで頂けるワインを造りたいと思います。

なかなか大手を振って、お越し下さいと言いにくい状況が続いておりますが、私たちも感染対策を心掛けお待ちしておりますので、実りの秋を迎える山梨をご満喫頂ければ幸いです。

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2020.09.10 15:48 | ワイナリーの日々 | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

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