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タケノコと新しいワイン

世界の喧騒を余所に、畑では甲州やメルローが萌芽の時期を迎えています。
まだブドウの形もありませんが、2020年は確実に記憶に残るヴィンテージになりそうです。

さて、そんな最中ではありますが、完売していたロゼワイン1種、赤ワイン2種、そして通常販売は初めてとなる白ワインのご案内です。ぜひお家でお楽しみください!

また今年もワイナリーでワインをお買い上げの方に、敷地内の竹林で朝掘りしたタケノコを差し上げます。

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鮮度が大切なタケノコは朝掘りし立ては柔らかく美味。
煮物や炊き込みご飯、天麩羅など、もちろん甲州ワインに抜群の相性です。
田舎ならでは醍醐味を楽しんで頂ければと思います。

※数に限りがございますので、品切れの場合はご容赦ください
※天候やタケノコの生え具合によってお休みする場合がございます


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かざまロゼ2019
自社畑を含む山梨県産のメルローとバルベーラを使用した辛口ロゼワイン。
イチゴやベリー系の香りが心地よく、爽やかな酸味、果実の瑞々しさが溢れる爽やかなワインです。ほんの少しブラッククィーンも入っています。
http://www.kaiwinery.com/shop/#1419


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かざまメルロー2017
自社畑を含む甲州市産のメルローを使用。ブルーベリーや野イチゴのような若々しいアロマが心地よく、柔らかで口当たり滑らかな赤ワインです。2017年は素晴らしい葡萄を収穫できた年です。
http://www.kaiwinery.com/shop/#2317


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キュベかざまメルロー2017
社畑で栽培した凝縮感のあるメルローを完熟を待って収穫。丁寧な選果の上、醸造。収穫した葡萄のあまりの素晴らしさに、コンクールで銀賞以上は行くだろう、行かなかったら醸造責任者の腕が悪いだけと言いましたが、銅賞でした。
http://www.kaiwinery.com/shop/#2717

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古壺ブラン2019
山梨県産の高級葡萄シャインマスカット、ピッテロビアンコを丁寧に搾った辛口の白ワイン。ブドウをそのまま食べているかのような華やかな香り、後味はスッキリと仕上げています。昨年まではワイナリー限定商品でしたが、2019年は瓶の形状変更に伴い発送が可能となりました。
http://www.kaiwinery.com/shop/#0319

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2020.04.15 07:49 | ワイナリーの日々, 私たちのワイン | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

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