..." /> 山梨のワイン 甲斐ワイナリー株式会社: 2019年10月 アーカイブ

月別アーカイブ « 2019年09月 | メイン | 2019年11月 »

新酒ご予約開始

自社畑の収穫、農家さんからの葡萄の搬入も終わりに近付き、今季の仕込みも終盤を迎えています。

今年は葡萄の成育がゆっくりとしていて、それに釣られて醸造も遅いスケジュールとなりました。

例年ですと新酒の瓶詰めが終わる頃なのですが、今日現在まだワインはタンクの中。既にお得意様には郵送にてご案内をしておりますが、ワインの準備が未だに完了しておらず気は焦るばかりです。

2019年は5月に降雹に見舞われ、そして長かった梅雨を乗り越えてからは晴天に恵まれました。原料葡萄の全体的な収穫量は少なめですが、その分香りも甘味も凝縮し見事な出来栄えです。ぜひ季節の使者としてご愛飲頂ければと思います。

10月のご注文は、11月3日の解禁日に合わせてお届けの予定です。ただ、今年に限りましては若干遅れる可能性もございますので、ご容赦のほどお願いいたします。

20191024-1.jpg

かざま甲州やや甘口2019新酒
(1540円/生産本数約1300本)
2013年より新酒としても発売し、ご好評頂頂いておりますやや甘口。上品で程よい甘さと酸味のバランスの良い白ワインです。新酒特有のフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。http://www.kaiwinery.com/shop/#1019

かざま甲州辛口2019新酒
(1540円/生産本数約4100本)
出来立て特有の醗酵のパワーを内に秘め、まだ少し初々しさの残るフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。
http://www.kaiwinery.com/shop/#0619

20191024-2.jpg

20191024-3.jpg

2019.10.24 11:24 | 私たちのワイン | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

臨時休業と取材

2019年の収穫も終盤を迎えました。醸造場は発酵中のワインの香りが漂い、畑の景色は少し寂しいものへと移り変わっています。最後まで気を抜かず楽しみながら励みたいと思います。

誠に勝手ながら、台風19号の関東地方接近に伴い、お客様とスタッフの安全を最優先いたしまして10月12日(土)はワイナリー、併設カフェ共に臨時休業とさせて頂きます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

昨日、台風に終われて収穫している様子をテレビ局などに取材して頂きました。一家総出とはまさにこのことでした。台風の被害が少ないことを祈りたいと思います。

台風でワイン用ぶどう早めに収穫(リンク先は消滅する可能性があります)
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20191010/1040007958.html?fbclid=IwAR14kCKRp8MWmeUVpeM-RIDaILRIDI1vBIb6EzgYacSZM7uCSBA_PguCFEU

20191011.jpg


2019.10.11 16:50 | ワイナリーの日々, 主な掲載メディア | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

 
PAGE TOP
(C) 2007 Kaiwinery Corporation All rights reserved.
〒404-0043 山梨県甲州市塩山下於曽910 Tel 0553-32-2032 Fax 0553-32-1903