..." /> 山梨のワイン 甲斐ワイナリー株式会社: 2012年12月 アーカイブ

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今年もありがとうございました

2012年も残すところ12時間ほどになりました。
今年もありがとうございました。

好天に恵まれた2012年は忘れがたいシーズンでした。
夏の暑さは体に堪えましたが、全ての品種でよい仕込みが出来たと思います。

特に自社畑のメルローは今年で三年目を迎えた樹が増え、
栽培管理の面で大きな壁を乗り越えなければならない年でしたが、
傘掛けや収穫など作業の一部をお各様にお手伝い頂き、
どうにか乗り切ることができました。

来年は自社管理畑が1ヘクタールを越えますが、
マイペースを貫きつつ邁進して行ければと思っています。

今年も非常に多くのお客様にご来店頂き、改めて感謝申し上げます。
ワイナリーでは完売のワインが増えてしまい、
もう少しバランス良く販売して行けたらと反省しています。
来年もみなさまに楽しんで頂けるワインを、おもてなしを励もうと思います。

それではどうぞ良いお年をお迎えください。
2013年も変わらぬご愛顧、どうぞよろしくお願いいたします。


以下、今年携帯で撮影した写真のダイジェストです。

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2012.12.31 10:57 | ワイナリーの日々 | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

年末年始、営業日のご案内

今年も残すところあとわずかとなりました。
醸造場では今季の仕込み作業が終わり、
畑では葉っぱも散り少し寂しい風景です。

好天に恵まれ豊作だった2012年。
白ワインも赤ワインも非常に期待を持てる年となりました。

一部の畑で傘掛け、収穫をお客様にお手伝い頂いたり、
念願だった品種の初収穫を行なえたり。
新たな取り組みも出来て本当に実りある一年でした。

来年は新しい畑がまた増やす予定で、自社畑は1ヘクタールを越えます。
やりたい事はまだまだ尽きませんが、毎年少しずつ前進できればと思っています。

さて、年末年始のお休みのお知らせです。
ワイナリーの見学、試飲、販売等は1月1日(火)~1月4日(金)までお休みとさせて頂きます。
直営のワインカフェ古壷は、12月27日(木)~1月4日(金)までお休みとさせて頂きます。

寒い日が続きますが、カフェではホットワインも用意しています。
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2012.12.17 15:52 | ワイナリーの日々, ワインカフェ古壷 | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

 
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