..." /> 山梨のワイン 甲斐ワイナリー株式会社: 2012年10月 アーカイブ

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五年目を迎えたワインツーリズム山梨へのお誘い

今年で5年目を迎えるワインツーリズム山梨と、それにまつわる各イベントのご案内です。
ワインツーリズムとは、当社を含む市内のワイナリーを中心とした主要箇所をバスで結び、
ワイナリーを巡りながら、つくり手と触れ合い、それぞれがつくるワインを味わう。
そのワインが生まれた土地を散策しながら食や文化を楽んで頂くという催しです。


ワインツーリズム山梨2012

ワインを味わうことは、その原料となるぶどうを育んだ土地の自然・人間・文化を全身で味わうこと。

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ワイナリーを巡り、つくり手と触れ合い、彼らのつくるワインを味わう。
そのワインが生まれた土地を散策しながら食や文化を楽しむ。
ワインツーリズムとはそんな旅のスタイルです。

2012年11月17日(土):勝沼ルート、塩山ルート、一宮ルート
2011年11月18日(日):甲府ルート、石和御坂八代ルート
参加費:5,000円(二日間バス利用券を含む)
*雨天決行
*未成年の方は無料(但し、ワインは飲めません)。

ワインツーリズム詳細
http://www.yamanashiwine.com/

お申し込み
http://tabizen.shop-pro.jp/


甲斐ワイナリーでのおもてなし

およそ1時間に1回ほどのペースで醸造場のご案内をいたします。
ワイナリーでの試飲は無料。隣接の畑はどうぞご自由にご覧ください。

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毎年ご好評を頂いておりますツーリズム限定の松花堂弁当。
グラスワイン付・要予約・3,000円(税込)。
ご予約のお客様は、ご来店予定時間、ご予約個数、お名前、お電話番号、ご住所をご連絡ください。

松花堂弁当のご予約、お問い合わせは以下まで。
メール:info@kaiwinery.com
電話:0553-32-2032


塩山ルートでのイベント

私どものワイナリーのある塩山では、夕方からちょっとしたイベントを行います。

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11月17日、ワインツーリズムを満喫した夕方。
塩山駅から徒歩5分の談話室コロボックルで、
一日を振り返りながらゆっくりとワインを楽しみませんか。

夜には仕事を終えた塩山の各ワイナリーから、生産者も疲れを癒しにやってきます。

コロボックルでは塩山のワイナリー6社のグラスワインをはじめ、
お料理は塩山産の野菜やお肉の他、塩山エリアの逸品をご用意。 内田豆腐店の湯豆腐、楠精肉店の爆弾コロッケ、ふたねや製麺所のほうとう、ありが桃園の桃のデザート、 町田製パンのバゲット、古屋農園の野菜アラカルト、ワイントン生産組合のソーセージ、まるやの惣菜パンなどなど。

また、日中ワイナリーで購入されたご自慢のワインの持ち込みも可能ですので、
ツーリズムを楽しんだ仲間達と、あるいは隣の席の人達と、ボトルをシェアしながら当日の思い出を共有する。
そんな一日の旅の締めくくりはいかがでしょうか。

詳細・お申し込みは以下まで。
http://ameblo.jp/wt-enzan/entry-11387385792.html

2012.10.24 19:06 | イベント情報 | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

仕込みも終盤、今年のブドウ達

今年は開墾からはじめた新しい自社圃場が全て三年目を迎え、
ようやく収量を見込める事が出来る年となり、栽培管理が正念場となる一年でした。

傘掛けや収穫をお手伝い頂いたりしながらも、どうにか乗り越えたヴィンテージ。
先日、全てのブドウの収穫が終わり、一年掛けて育てたブドウ達は畑から醸造場へ。
葉っぱしかなくなった畑は少し寂しく映ります。

芳香の漂う醸造場では、ほぼ全てのタンクで発酵が起こっているところ。
ワインとなるまであと一息です。

以下、今年のブドウ達です。
収穫時期が早い方から、メルロー、甲州、バルベーラの順で載せています。

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2012.10.18 12:01 | ワイナリーの日々, 私たちのぶどう園 | コメント [1] | トラックバック [0] | 全文表示

 
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