..." /> 山梨のワイン 甲斐ワイナリー株式会社: 2010年08月 アーカイブ

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ワインカフェ古壺スタッフ募集

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甲斐ワイナリー併設の「ワインカフェ古壺」ではスタッフを募集しています。ワインやカフェに興味ある方の応募をお待ちしております。

<募集要項>

業務内容 ホールスタッフ
募集人員 1~2名
勤務時間 土、日曜日 12:00~
給与 800円~
ワイン、カフェに興味のある方、面談の上

<お問い合わせ>

電話:0553-32-2032
Mail:s.kazama@kaiwinery.com
担当:風間

2010.08.21 16:05 | ワインカフェ古壷 | コメント [0] | トラックバック [0] | 全文表示

色付きを迎えた甲州ぶどう

大暑は過ぎましたが、まだまだうだるような暑さの山梨です。
ここにきて、ようやく自社畑の甲州葡萄が徐々に色付き始めてきました。

ヴェレーゾン(Veraison)と呼ばれるこのステージでは、果粒の軟化、透明化と着色、リンゴ酸や酒石酸などの酸の減少、そしてブドウ糖と果糖が増加して行きます。
この時期の天候が、その年のブドウの出来を左右すると言っても過言ではありません。

収穫まで一ヶ月とちょっと、陽の光をたくさん浴びて元気に育ってもらいたいところです。

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2010.08.16 16:58 | 私たちのぶどう園 | コメント [2] | トラックバック [0] | 全文表示

 
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