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収穫まではもう少し

9月に入り葡萄もどんどん色付いて来ています。

ヴェレーゾンに入ってすぐの8月下旬から雨が多く病気が出てきそうな気配。
甲州葡萄には晩腐病の気配が出てきています。
気配が出ている葡萄は一粒一粒、摘粒して取り除いて行きます。
地道な作業ですが、健全な葡萄でワインを造るには避けては通れない作業。

仕込まであと一ヶ月ほど。
今年も良い葡萄が収穫できるように日々を過ごします。

20080902-1.jpg
甲州の色づき具合。

20080902-2.jpg
バルベーラの色づき具合。

20080902-3.jpg
鳥はお腹いっぱいのはずです。

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2008.09.02 17:45 | 私たちのぶどう園 | コメント [8] | トラックバック [0] | 全文表示

コメント

雨が続いて病気が心配ですね。

うちの甲州は葉をちょっと落として放置してます。


バルベーラ!こんなに色づいたんですね~♪きっと鳥を誘惑する色なんですよ。

投稿者:白ねこ | 2008.09.02

バルベーラほんと楽しみです★
見ちゃったからには飲んでみないと!(ニコっ)
鳥とも虫とも格闘の毎日ですよね。
でも!応援団たくさんいますから、頑張ってね~!!

投稿者:まっき@奥様 | 2008.09.02

風間さんの新しいヴィンテージ、楽しみにしてます!(^-^)/

投稿者:たこやき坊主 | 2008.09.03

>>白ねこさま

うちの甲州も色づきが弱いとこは葉っぱを落としたりしてます。
今度ぜひ畑を見に行かせてください!


>>まっきさま

先日はご来店ありがとうございました!
バルベーラうまく育つと良いのですが、試験畑の域を出て本植えして、
ワインになるまで5年ほどかかるので気長にお待ちください(笑)


>>たこやき坊主さま

先日は楽しいお酒をありがとうございました!
零細ワイナリーですが、のんびり身の丈に合ったワインを造って行こうと思っていますので、今後ともどうぞよろしくお願いします!

投稿者:風間聡一郎 | 2008.09.03

この時期の甲州は、なんとも言い表せないきれいな色ですよね~。


ぜひ収穫前に見に来てください♪

投稿者:白ねこ | 2008.09.04

>>白ねこさま

ほんとに綺麗ですよねー。
トップページの写真も色づいて来た甲州に変えてみました!

投稿者:風間聡一郎 | 2008.09.06

ご無沙汰しております。

某ワインショップ時代にお世話になった福田です。

写真撮るの上手いですね、写真でオチつけるのも上手いですね。

その非凡さにジェラシー感じました。

投稿者:福田 | 2008.09.11

>>福田様

ご無沙汰してます、お元気でしょうか。
写真は某ワインショップ時代に嫌でも磨かれた技術なので(笑)
仕事が落ち着いたら一度山梨にも遊びにいらしてください。

投稿者:風間聡一郎 | 2008.09.13


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