山梨のワイン甲斐ワイナリー株式会社: 2008年09月アーカイブ

収穫間際の甲州

自社畑の甲州は収穫まで秒読み。
雨が多く病気が出やすい年でしたが、ここまで糖度の伸びも順調です。

天気と相談しつつですが、あと数日で収穫を行う予定。
葡萄の一年もいよいよ集大成です。

収穫が終わればすぐに仕込み。
今年は色々挑戦したい事があるので、今からワクワクしています。

今年で14回目になる新酒蔵出しイベントのご案内です。
澄み渡る秋空の下、搾り立ての香り高い新酒をアコーディオンとクラリネットの楽しい演奏とともにお届けします。

今回は蔵内でのコンサートでなく、ワインと音楽を同時にお楽しみ頂きます。
また例年は夕方開催でしたが、今年は昼14：00に受付開始。
当社敷地内庭園でゆるやかな午後のひと時をお過ごし下さい。

2008年10月25日（土）
14：00　受付
14：30　開宴
16：30　閉宴

会費（軽食・ワイン付）前売り/ご予約5,000円　当日6,000円
定員 120名様

お問い合わせ、ご予約は以下までお願いいたします。

甲斐ワイナリー株式会社
TEL 0553-32-2032
FAX 0553-32-1903
EMAIL info@kaiwinery.com

以下は昨年の写真です。

9月に入り葡萄もどんどん色付いて来ています。

ヴェレーゾンに入ってすぐの8月下旬から雨が多く病気が出てきそうな気配。
甲州葡萄には晩腐病の気配が出てきています。
気配が出ている葡萄は一粒一粒、摘粒して取り除いて行きます。
地道な作業ですが、健全な葡萄でワインを造るには避けては通れない作業。

仕込まであと一ヶ月ほど。
今年も良い葡萄が収穫できるように日々を過ごします。

甲州の色づき具合。

バルベーラの色づき具合。

鳥はお腹いっぱいのはずです。