..." /> 山梨のワイン 甲斐ワイナリー株式会社: 2008年09月 アーカイブ

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収穫間際の甲州

自社畑の甲州は収穫まで秒読み。
雨が多く病気が出やすい年でしたが、ここまで糖度の伸びも順調です。

天気と相談しつつですが、あと数日で収穫を行う予定。
葡萄の一年もいよいよ集大成です。

収穫が終わればすぐに仕込み。
今年は色々挑戦したい事があるので、今からワクワクしています。

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2008.09.27 20:30 | 私たちのぶどう園 | コメント [4] | トラックバック [0] | 全文表示

新酒蔵出しイベントのご案内

今年で14回目になる新酒蔵出しイベントのご案内です。
澄み渡る秋空の下、搾り立ての香り高い新酒をアコーディオンとクラリネットの楽しい演奏とともにお届けします。

今回は蔵内でのコンサートでなく、ワインと音楽を同時にお楽しみ頂きます。
また例年は夕方開催でしたが、今年は昼14:00に受付開始。
当社敷地内庭園でゆるやかな午後のひと時をお過ごし下さい。

2008年10月25日(土)
14:00 受付
14:30 開宴
16:30 閉宴

会費(軽食・ワイン付) 前売り/ご予約5,000円 当日6,000円
定員 120名様

お問い合わせ、ご予約は以下までお願いいたします。

甲斐ワイナリー株式会社
TEL 0553-32-2032
FAX 0553-32-1903
EMAIL info@kaiwinery.com

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PDF版のご案内はこちら
新酒蔵出しイベントの詳細はこちら
昨年のイベントの様子はこちら

以下は昨年の写真です。

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2008.09.06 10:13 | イベント情報 | コメント [4] | トラックバック [0] | 全文表示

収穫まではもう少し

9月に入り葡萄もどんどん色付いて来ています。

ヴェレーゾンに入ってすぐの8月下旬から雨が多く病気が出てきそうな気配。
甲州葡萄には晩腐病の気配が出てきています。
気配が出ている葡萄は一粒一粒、摘粒して取り除いて行きます。
地道な作業ですが、健全な葡萄でワインを造るには避けては通れない作業。

仕込まであと一ヶ月ほど。
今年も良い葡萄が収穫できるように日々を過ごします。

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甲州の色づき具合。

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バルベーラの色づき具合。

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鳥はお腹いっぱいのはずです。

2008.09.02 17:45 | 私たちのぶどう園 | コメント [8] | トラックバック [0] | 全文表示

 
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