山梨のワイン甲斐ワイナリー株式会社: 2007年01月アーカイブ

剪定作業

今日から剪定作業が始まりました。

剪定とは、枝を空くことによって、下層部の日射や風通しをよくし、
潅木や地被植物にいたるまで、健全に生育できる環境をつくります。
また、新しい枝を多く発生させ樹勢を増大させ樹木を若返らせ、病害や虫害の発生を予防する目的もあります。

つまりは、昨年一年間頑張った葡萄の木の手入れですが、
この作業を怠ると、良い葡萄ができません。

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年10月21日から販売しておりました、かざま甲州新酒2006年が完売いたしました。
例年よりも1ヶ月ほど早い完売です。たくさんのご注文ありがとうございました。