tag:www.kaiwinery.com,2008://1 2008-04-21T02:41:39Z Movable Type 3.33-ja tag:www.kaiwinery.com,2008://1.99 2008-04-21T02:32:56Z 2008-04-21T02:41:39Z

甲府盆地は新緑が眩しい季節。一年で最も過ごしやすい季節です。 今年も自社畑の甲州葡萄の発芽が始まりました....

こちらは試験畑のバルベーラ。 イタリア系品種は国内であまり事例がなく、試行錯誤ですが、しっかり根付いて発芽が始まっています。 ]]> tag:www.kaiwinery.com,2008://1.98 2008-04-17T01:21:57Z 2008-04-18T00:13:09Z

5月の土曜日、3週に渡り山梨の若手醸造家グループ「アサンブラージュ」が横浜でワイン会を開催....

※PDFはこちら ※PDFはこちら ワイン会と言っても堅苦しくない、カジュアルで気軽に楽しんで頂けるような会です。 造り手の平均年齢は32歳くらいで、これからの国産ワインの未来を支えるであろう8名が、葡萄栽培やワイン醸造の話しを絡めつつ、ざっくばらんに会話しながら、お食事とワインを楽しんで頂く。そんな会です。 各会場とも人数に限りがございますが、ぜひ遊びにいらしてください！ ■5月10日（土）軍鶏郭茶寮（関内） 会費6,000円　18：00～　先着25名さま 参加ワイナリー：、麻屋葡萄酒（雨宮一樹）、ダイヤモンド酒造（雨宮吉男）、甲斐ワイナリー（風間聡一郎） ■5月17日（土）コンズコーナー（元町） 会費6,000円　17：00～　先着40名さま 参加ワイナリー：ダイヤモンド酒造（雨宮吉男）、アルプスワイン（前島良）、ドメーヌＱ（久保寺慎史）、塩山洋醸造（萩原弘基） ■5月24日（土）藍の月（関内） 会費6,000円　18：00～　先着30名さま 参加ワイナリー：山梨ワイン（野沢たかひこ）、蒼龍葡萄酒（鈴木大三）、麻屋葡萄酒（雨宮一樹） お申し込みはwww.makersdinner.comのウェブサイトにてオンライン決済で。 http://www.makersdinner.com/archives/674399.html]]> tag:www.kaiwinery.com,2008://1.97 2008-04-13T04:08:46Z 2008-04-13T04:54:48Z

甲府盆地はいま桃の花が満開です！ ちょっと高いところに登って眺めると、あたり....

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雨が降ったり気温もさほど高くならなかった事から、 桃の花がここに来てやっと八部咲きです....

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朝晩はまだ冷え込みますが、日中は気温が高く、毎日ポカポカの陽気。 桃の花もここに来て、ピンク色のつぼみを....

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本店舗、ならびに併設カフェ古壷ともに、4月より毎週木曜日を定休日と....

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敷地南側にある甲州の葡萄園脇に、試験畑をつくりました。 植えた品種は、国内ではほとんど....

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第6回甲斐Vinワインセレクション、甲州B部門（甲州樽無しの部）において、「かざま甲州辛口....

第6回甲斐Vinワインセレクション、甲州B部門（甲州樽無しの部）において、「かざま甲州辛口」が第二位を獲得しました！ 入賞した「かざま甲州辛口」は、私どものワインリストの中でも最も人気があり、 オーソドックスな甲州種ワインの魅力を引き出した、シンプルでキレのある白ワインです。 特にヴィンテージ表記はありませんが、現在販売しているものは2007年産の葡萄を使っています。 ]]> tag:www.kaiwinery.com,2008://1.91 2008-03-08T07:09:28Z 2008-03-08T07:32:10Z

かつて当地の黒川金山の奉行をつとめた当家代々に受け継がれてきた雛人形....

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桃の花が咲き乱れるのはまだ少し先ですが、 一足早く桃の花がワインカフェ古壷....

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立春の今日、昨日から降り続いた雪であたり一面銀世界。 葡萄畑も真っ白ですが....

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誠に勝手ながら1月22日（火曜日）～24日（木曜日）は店舗、併設カフェ共にお休みとさせて頂きます。 メールなどお問い合わせの返信は25日より順次お送りさせて頂きます。

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昨年一年間頑張った葡萄の木の手入れ、剪定作業が始まりました。 剪定とは、枝を空くことによって....

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新年明けましておめでとうございます。 良い葡萄を育て、美味しいワインを造って行こうと思っ....

新年明けましておめでとうございます。 良い葡萄を育て、美味しいワインを造って行こうと思っておりますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 昨年10月27日から販売しております、かざま甲州新酒2007年が残り10ケースほどです。ご希望のお客様はお早めにご注文頂ければと思います。]]> tag:www.kaiwinery.com,2007://1.85 2007-12-20T03:13:37Z 2007-12-20T03:19:55Z

甲斐ワイナリーの見学、試飲、販売等、1月1日の元旦のみお休みとさせて頂きます。ワインカフェ古壷は、12月27....

今年も残すところあと10日、毎年師走は駆け足で過ぎ去って行きます。 年末年始の営業日のお知らせです。 甲斐ワイナリーの見学、試飲、販売等、1月1日の元旦のみお休みとさせて頂きます。 直営のワインカフェ古壷は、12月27日～1月4日までお休みとさせて頂きます。 ]]>