| 2008年09月02日 |
収穫まではもう少し 9月に入り葡萄もどんどん色付いて来ています。ヴェレーゾンに入ってすぐの8月下旬から雨が多く病....  続きを読む
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| 2008年08月21日 |
犯人は鳥です
試験畑のバルベーラは、ようやく色付きを深めて来ています。
試験初年度の今年は枝が良く育つように.... 続きを読む
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| 2008年08月16日 |
最高評価の五ツ星！
ワイン王国NO.46、ブラインド・テイスティング「1000円台までで見つけたお値打ち日本ワインの辛口白はこ.... 続きを読む
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| 2008年08月10日 |
ヴェレーゾン
自社畑の甲州葡萄が徐々に色付き始めています。
これはヴェレーゾン（Veraison）と呼ばれ.... 続きを読む
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| 2008年08月02日 |
ドウガネブイブイ
ここ数日、バルベーラ試験畑でドウガネブイブイが発生しています。
ドウガネブイブイは、コガネムシに似.... 続きを読む
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| 2008年07月25日 |
梅雨明けの葡萄園
先週末に全国的に梅雨が明け、猛暑が続いています。
今年の梅雨はたいした雨量はなかったものの、ベト菌が.... 続きを読む
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| 2008年07月06日 |
アサンブラージュとコミュニティ
甲斐ワイナリーの風間聡一郎が所属する、アサンブラージュ。
山梨のワイナリーの若手醸造家8名で構成されるグループ.... 続きを読む
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